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佐賀の銘菓 元祖『丸房露』
商品名:
「鶴屋文書」にみる江戸時代の佐賀の菓子
価格:
¥1,050
(税込)
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商品紹介
鶴屋に代々伝わる文書を現代の言葉に翻訳し苦労に苦労を重ね、ようやく出版する事ができました。
鶴屋370年の歴史と佐賀のお菓子の歴史が凝縮された内容に仕上がっています。
佐賀のお菓子の歴史・お菓子作りに興味を持っていただいている方にご覧になっていただきたい一冊です。
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御菓子司鶴屋
〒840-0046 佐賀県佐賀市西魚町一番地
0120-83-8666
TEL:0952-22-2314 FAX:0952-22-2317
E-mail:
tsuruya@marubouro.co.jp
URL:
http://www.marubouro.co.jp/
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