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さがファン 店主訪問記
店主訪問記
本田フレッシュ産直センター
代表
本田 修一さん
今月の特集

“旬”を食べるからこそ、オイシイ!!
冬野菜のチカラ。

“旬”を食べるからこそ、オイシイ!!冬野菜のチカラ。
 10月になると、スーパーや市場に「冬野菜」が出回りはじめますよね。だいこんや白菜、かぶ…根菜類の野菜は寒〜い季節にピッタリ!カラダを温める作用を持ち、風邪や冷え性予防にも…。
 最近では季節を問わず、1年中美味しく野菜をいただけますが、旬は旬に食べるからこそおいしく、効果を発揮するもの。旬野菜は収穫量が増えるので、価格もグ〜ンと下がります。秋冬は旬のおいしい野菜を食べて、おなかもカラダも元気に!!