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若楠ポーク ヒレステーキ 桐箱
若楠ポーク ヒレステーキ 桐箱
商品名:

若楠ポーク ヒレステーキ 桐箱

価格:¥3,400 (税込)
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商品紹介
(1本あたり約500g)

当社が厳選した「美味しい極上品」をお届けします。
「佐賀県内の専門店」で取扱っているのは、当店だけです!

この希少で美味い豚肉を御賞味下さい。

若楠ポークとは、肉質のブレを少なく抑えるために、生産者5名の少人数体制で生産された肉用豚です。
生産地域を限定し、緑豊かな環境と清らかな水に育まれ、豚肉特有の臭みが少なく、肉質もきめ細かく柔らかいのが特徴です。

※濃い味付けは厳禁!!
軽く塩、コショウで調理し、レモン汁、ワサビ、からし等でお召し上がり下さい。


「 ひぜん若楠ポーク 」

■スローガン
『 生産者の顔が見える豚肉で、輸入物に対抗したい。 』

■出荷者:
若楠ポーク生産組合【 平成4年7月6日 組合設立 】

■名称の由来:
武雄市若木町にある樹齢3000年を越えるといわれる「川古の大楠」にちなんで「若楠ポーク」と名づける。

■目的:
養豚事業の技術改善と環境対策に力を入れ、健康で美味しい肉の供給に努める。

■特徴:
@豚肉独特の臭みが少なく、肉のきめが細かく柔らかい。
A限定した地域で生産した肉豚。
B山すその緑豊かな環境と清らかな水が育てた肉豚。
C種類は佐賀県の系統造成豚「サガL」を基本とした斉一性の取れた肉豚。

■近況「五人の侍」
この組合も設立時には8人の組合員でスタートしましたが、
「寄る年波」と「業界の不振」等により現在5人で(川口、大久保、原口、中島、大宅)
極め付きの肉豚を生産しています。
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