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杜氏暦18年の大古場杜氏は、今までにない深みとコクがあり、豊かな香りの焼酎をお客様に楽しんでもらいたいと密かに新酒の開発を行っていました。佐賀で育った米や麦だけを原料に、手間のかかる蒸留を行い、その僅かな量を瓶に貯蔵した、瓶熟成焼酎でした。この度、少量ですが、四種類の焼酎が出荷可能となりました。そのまま、さらに古酒にしても良いように、特製の木箱に入れてあります。この機会に是非、大古場杜氏の腕を貴方の舌で試してみてください。
■お客様へ
この焼酎は、私が直接、仕込みをし、蒸留したものです。もちろん、新商品開発のために小仕込試験を行ったものや酒類鑑評会に出品酒として手がけたもので、その中からこれぞと思ったものを密かに瓶熟(瓶熟成)させていました。ですから、今まで市販されていないのは当然ですが数量も限られています。まだまだ腕は未熟ですが、多くの皆様に喜んでもらえる焼酎造りに努力して行きたいと思います。(杜氏 大古場博文)
商品名:
限定「大古場杜氏の秘蔵焼酎」 本格米焼酎35度 1800ml TK-40 仕込ほ2号
価格:
¥4,205
(税込)
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商品紹介
佐賀県産の米で仕込んだ焼酎を3年間寝かせる事で、うまみが増しやわらかな甘味へと成熟し、香りと味の調和の取れた風味豊かな米焼酎です。アルコール度数は35度ですので、色んな度数でお楽しみ下さい。
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〒844-0014 佐賀県西松浦郡有田町戸矢乙340番地28
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