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おいしさに心つたえて 菓心傳心 村岡屋
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 TBS はなまるマーケット
「おうちでおめざ 贈りたい贈られたい逸品 至福のお遣いもの」
当店の「さが錦」が紹介されました。

この本は、お菓子の種類別、お店の地域別、
お店のラッピングの種類や、お遣いものマナー集なども掲載されています。
ぜひ、本屋さんでご覧下さい。

さが錦 3棹入(小豆2棹・栗1棹)

ほかのイメージなし
ショップ: 菓子処 村岡屋
配送方法: 送料別

価格:2,430円 (税込)
ギフト(のし等): 指定なし
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商品説明
小豆や栗を懐に抱くその佇まいから「浮島」と呼ばれる柔らかい生地に山芋を練り込み、ふんわりと焼き上げたものを、美しく層をなすバウムクーヘンで挟みました。



【内容量】小豆2棹・栗1棹
【サイズ】横19cm×縦21.5cm×高さ5cm
【日持ち】およそ10日間(お届け日からの期間)
【カロリー】100g  小豆 349kcal
            100g  栗    358kcal
【アレルギー】小麦・卵・乳

肥前鹿島藩大名・鍋島家に伝わる伝統織物『佐賀錦』の気品ある華やかさと風合いを表現にするには、今でも繊細な職人の手仕事が欠かせません。

独特の方法で一層ずつ、織物を織るように焼き上げたバームクーヘンをスライスした後、二人の職人が呼吸を合わせて浮島に貼りあわせることで、優美な紋様を備えた「さが錦」が紡ぎだされます。

和洋がコラボレートした美味しさを楽しめることから、緑茶はもちろん、コーヒーや紅茶とも相性よくお召し上がりいただけます。

-----------佐賀の伝統織物「佐賀錦」-----------

金、銀、漆を貼った特製の和紙を細く裁断したものを横糸とし、絹の撚糸を染色したものを縦糸として丹念に織り上げられた、絢爛豪華で気品のある美しい美術工芸品です。

 
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菓心傳心 村岡屋
〒849-0936 佐賀県佐賀市鍋島町大字森田882
フリーダイヤル:0120-80-2300
FAX:0120-62-6011 E-mail:market@muraokaya.co.jp

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